Hasta el lunes 14 de agosto se podrá degustar del cangrejo y sus diferentes platillos puesto que empieza una nueva veda que durará 1 mes.
Los comerciantes del Mercado 17 de Diciembre aseguraron que las autoridades recorrieron el lugar para brindar información del próximo periodo de veda. «Los inspectores pasaron informando sobre la veda que durará un mes, es imprescindible y necesaria porque los cangrejos requieren del saco de calcio para poder mudar el carapacho», mencionó un cangrejero.
Además se dio a conocer que se ha prohibido capturar y comercializar el crustáceo durante el tiempo que dure la veda, por lo cual los inspectores realizarán controles para corroborar que la ordenanza sea cumplida en todo el país.
Camarones, pescados, conchas entre otras especies marinas serán las opciones que se ofertarán en el mercado hasta que se termine la veda y se pueda volver saborear uno de los platos con mayor demanda a nivel nacional.