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Santo Domingo alista feria gastronómica

El viernes 13 de octubre se desarrollará la feria “Gusto y Sabores Tsáchilas” con la finalidad de dar a conocer la cultura y gastronomía de la nacionalidad tsáchila, así lo explicó Tania Mendoza intendenta de policía: «Porque aquí hay ciudadanos de todas las provincias que tienen ese don esa habilidad para preparar delicias y manjares como son los alimentos que consumimos».

Las participantes que estuvieron presentes en el lanzamiento del evento presentaron varios platos que se podrán disfrutar en la feria como: tongas, encocados, ceviches, cuyes, entre otros, ellas explicaron cuales serán sus propuestas en este evento:

Nulba Camacho participante de Puerto Limón: «vamos a preparar deliciosas tongas de gallina criolla».

Rocío Marzo participante de Santo Domingo: «Nosotros como pueblo afrodescendiente vamos a preparar encocados, el primero de gallina ahumada y de pescado».

Amada Macías  participante de Valle Hermoso: «El sabroso ceviche, también se va preparar el cuy asado y hornado».

La plazoleta del recinto ferial servirá de escenario para la feria, un estimado de 20 participantes de diferentes partes de la provincia deleitaran con sus platos típicos, así que si usted quiere probar al nuevo no se olvide de este evento que se desarrollará en horas de mañana.

 

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